Les Délices d'Amélie

Qui sommes-nous ?

Les Délices d’Amélie, c’est une biscuiterie artisanale créée en 2021 par Lionel Lammens, passionné de douceurs authentiques et de traditions locales.

Originaire de Lille, installé dans le sud depuis plus de 25 ans, c’est à Amélie-les-Bains que j’ai posé mes valises… et découvert les saveurs catalanes qui ont éveillé en moi une véritable vocation.

Séduit par la richesse de ce terroir, j’ai décidé de mêler savoir-faire artisanal et recettes locales pour proposer des biscuits faits avec cœur, dans le respect des traditions.

Chaque création des Délices d’Amélie est le fruit d’un travail minutieux, avec des ingrédients simples, de qualité, et une vraie touche de gourmandise. Ici, on prend le temps de faire du bon, du vrai, du local.

Bienvenue dans mon univers sucré, et merci de faire partie de cette belle aventure.